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孕产妇营养与健康

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孕产妇营养与健康

最 低 价:¥13.20

定 价:¥21.00

作 者:韩春姬

出 版 社:延边大学出版社

出版时间:

I S B N:9787563424269

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编辑推荐

  本书通过作者多年的营养指导经验,向读者介绍了孕产妇不同生理时期的生理特点、营养需求以及饮食调理方法,向读者介绍了不同时期可参考的食谱和特效食疗方,具有极高的参考价值。书中同时介绍了孕产妇的营养禁忌,以使孕产妇朋友们远离营养误区和危险。全书的内容安排非常符合目前孕妇营养管理的需要,提供的饮食营养调理方法简单易学,可操作性强。由于插入了大量的图片,增加本书的的趣味性和可读性。

内容简介

  韩春姬,女,理学博士,教授,1960年1月24日生。1983年毕业于白求恩医科大学公共卫生专业本科后,一直从事营养与食品卫生学教学和科研工作。1991年获得卫生毒理学硕士学位,2005年获得生理学博士学位。现任延边大学基础医学院预防医学教研部主任、保健食品研究室主任,兼任中国环境诱变剂学会理事、中国卫生信息学会健康统计专业委员会常务理事、吉林省营养学会副理事长、吉林省预防医学会理事、延边预防医学会副理事长等职务。曾获得吉林省优秀教师、吉林省师德先进个人、延边州劳动模范、延边州十大优秀女性等荣誉。
      发表学术论文80余篇,出版专业书籍4部,获国家发明专利2项,多次到国外进行专题学术报告。同时始终致力于健康营养事业的普及和推广工作。

作者简介

  前言
  第一章  孕前营养调理
    孕前的营养需求
      1.孕前所需要的营养表
      2.孕前的膳食原则
      3.孕前需主义的营养问题
    孕前男性的营养需求
      1.摄取足够的营养表
      2.养成良好的饮食和生活习惯
    孕前食谱
  第二章  孕期营养调理
    孕早期营养调理
      一、孕早期生理特点
      二、孕早期营养素需求
      三、孕早期饮食调理
      四、孕早期食疗方
      五、营养禁区和特殊情况的饮食调理
    孕中期的生理特点
      一、孕中期的生理特点
      二、孕中期营养素需求
      三、孕中期饮食调理
      四、孕中期营养食疗方
      五、营养禁区及特殊情况的饮食调理
    孕晚期的营养调理
      一、孕晚期的生理特点
      二、孕晚期营养素需求与原则
      三、孕晚期饮食调理
      四、孕晚期食疗方
      五、营养禁区及特殊情况的饮食调理
      六、产前的营养
  第三章  产后营养调理
    坐月子期间的营养调理
      一、坐月子期间的生理特点
      二、坐月子期间的营养需求
      三、坐月子期间的饮食调理
      四、产后恢复的食疗方
      五、营养禁区
    哺乳期的营养调理
      一、哺乳期生理特点
      二、哺乳期的营养需求
      三、哺乳期的饮食调理
      四、乳母食疗方
      五、产后营养知识点
  附录
  参考书目
  

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