| 投资开店，为自己打工。每年，我国都有数百万的各式店铺在鞭炮锣鼓声中开张，由此催生了成千上万崭新的百万富翁、千万富翁。创业的大戏已经开锣，谁甘寂寞？ 为什么要开便利店？选择哪种模式？怎样起好便利店店名？如何运作？如何管理？……本收为有开便利店梦想的朋友提供参考！ |
| 第一章 大有可为的便利店 1.1 便利店的概念 1.2 便利店的诞生 1.3 便利店的基本模式 1.4 便利店的发展趋势 附:中国商业业态分析表 第二章 便利店的筹备和选址 2.1 开店的方式和要素 2.2 成功开店的三个标准 2.3 如何进行便利店定位 2.4 怎样确定经营形式 2.5 怎样筹备开店资金 2.6 如何确定开店的黄金位置 2.7 怎样估算设备投入 第三章 便利店开张实务 3.1 怎样起好便利店店名 3.2 如何签房房屋租赁协议 3.3 便利店的工商登记 3.4 便利店的税务登记 3.5 开业前做好预计损益表 附:上海某便利有限公司特评加盟有关事项 第四章 店铺设计 4.1 考虑你的形象 4.2 建立便利店的外观和感受 4.3 便利店设计要求 4.4 便利店外观设计 4.5 店堂内景设计 4.6 商品陈列的艺术 4.7 便利店的内部环境设计 4.8 店内布局的四大原则 4.9 店内布置的三种类型 4.10 便利店的流动线设计 第五章 店铺人员的招聘 5.1 关注求职者的要求 5.2 为了盈利的快乐面试 5.3 店员必备的素质 5.4 店员的选择 5.5 招聘应遵循的原则 5.6 人员招聘的程序 第六章 便利店员工的培训 …… 第七章 店铺人员管理 第八章 货物管理 第九章 便利店门市日常作业 第十章 便利店定价的技巧 第十一章 便利店销售员手册 第十二章 便利店如何促销商品 第十三章 退货处理与防盗窃 附录：与便利店有关的部分法律法规 参考书目 |
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