北美电器（ACA）电蒸笼DL-100B2 1000W 3层

产品介绍：
型号：DL-100B2 功率：1000W
容量：3层蒸架
功能介绍：
3层蒸架，同时制作不同的食物
开机15秒后出蒸汽，迅速加热
干烧保护，60分钟定时
快速制作食物，锁定营养成分和原滋味
透明蒸格，直观烹饪状态
便携式注水口，操作方便
外置水位显示

顶部蒸笼分三层，可独立使用，也可组合使用，方便同时蒸多种食物，适应性强。采用高强度、耐高温的食品级透明材料设计，蒸笼内食品朦胧可见。

专用技术，连通供水，中央聚热的新型加热器。通电10秒内就出蒸汽，加热蒸煮特快。特别节能。

可保证用新鲜蒸汽蒸食物，同时多余蒸汽会随透气孔散发出去，食物加热时水分适当，保证了食物的口感。

加热部件与蒸笼部分水电分离，蒸汽和水不能进入加热室，确保使用安全。

便携式注水口，方便随时注水，不用拆装，方便、快捷，省时省力。

采用“旋钮”操作，选择加热时间；指示灯显示工作状态，直观醒目。

独立蒸鱼盒，避免和其他食物窜味，保持口感新鲜。也可用于蒸米饭、煮粥，随心使用。

具有优异的电绝缘性、延伸性、尺寸稳定性及耐化学腐蚀性，较高的强度、耐热性和耐寒性；还具有自熄、阻燃、无毒。

外置最高和最低水位线指示，当蒸笼缺水和蒸笼内水位过低，导致蒸笼异常升温时，防干烧保护装置能自动切断电源供给，并同时发出“蜂鸣”声，提醒缺水。

主料：海苔3张、南豆腐100克
辅料：胡萝卜10克、豌豆（煮）10克、火腿5克、鸡蛋1个、猪肉(瘦)20克
调料：食盐少许、料酒适量、淀粉少许、植物油少许
做法：
1、嫩豆腐压成泥，放入碗中
2、猪瘦肉切末，用料酒、淀粉和少许盐腌制10分钟
3、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀
4、胡萝卜去皮洗净，切末，入油锅稍作煸炒后，盛出备用
5、豌豆粒用沸水焯烫过；火腿切小丁
6、将腌好的猪肉、鸡蛋液、胡萝卜末、豌豆粒、火腿丁与豆腐泥混合搅匀
7、取一张海苔平放，在海苔上平铺一层豆腐泥，卷成卷
8、把做好的海苔卷依次放入蒸锅，用大火蒸熟即可。

食材明细：玉米面和白面 2:1、牛奶适量、白糖 一大勺、酵母 一勺
制作步骤：
1.牛奶放热水里烫热，酵母粉放碗中，加温牛奶，加白糖一大勺，搅拌溶化。
2.将牛奶慢慢倒入面粉中，搅成雪花片，没干面粉为好，揉成面团。
3.将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。
4.面团揉好，分小剂擀成饺子皮状，将5个叠在一起（可以抹点水），用筷子压一下，中间放梭子状的面柱。
5.将面皮卷起，用手拧开，放在桌上稍作整理。
6. 二次发酵30分钟以上，开火蒸15分钟左右即可。