马老表酸辣牛肉卷粉 |
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【商品名称】马老表酸辣牛肉卷粉 【配料】 米线饼:大米,山泉水 肉酱包:精制食用植物油,牛肉,食用盐,味精,豆酱。 调料包:食用盐,味精,牛肉精粉,白砂糖,香辛料。 蔬菜包:脱水蔬菜,脱水胡萝卜。 云南过桥卷粉的传说:三藩初定,天下太平,康熙欲 微服出访云南,以查乱后滇民,之甘苦,君臣5人从滇东游到滇西,一路品尝过桥美味与浓郁民风。某日,君臣赶路错过了宿头。无奈之下,只好寄宿山下一马姓人家,此主人不知客乃当今天子,遂不杀鸡宰鹅款之,只以家常米制卷粉相待。康熙爷对卷粉赞不绝口,称之为人间奇味。临去,康熙爷亲赐与马姓人家:“过桥米线,云南一绝,但你家的米制卷粉也别有风味,今后就将之叫作过桥卷粉吧。”自此,马氏过桥卷粉便名扬天下。世易时移,美味永在,昔日康熙享用马姓卷粉经代代相传,遂为今天的马老表过桥卷粉。
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