金阁干红750ML（口感圆润，回味持久）

• 商品编码：1165437
• 品牌：金阁
• 上架时间：2010-06-13 00:00:00

干红葡萄酒(le vin rouge)，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。法国波尔多 Bordeau 地区的干红酒在世界富有盛名，英国人称其为 Claret，最著名的为用解百纳葡萄制造的解百纳(Cabernet)干红葡萄酒，干红酒味道醇厚，适合为肉类菜和深色禽类如野鸡、火鸡佐餐。

产地：法国
等级：法定产区（AOC）
配料：葡萄汁、二氧化硫
葡萄品种：40%赤霞珠 60%梅洛
葡萄年份：2007年
产品类型：干红
酒呈深红色，散发着轻轻的水果香味，单宁柔和，口感圆润，酒体适中，并伴有橡木的味道，回味持久。适合搭配烤肉、禽肉、冷餐肉和奶酪等。