山药富含皂甙、黏液质、淀粉、氨基酸、糖蛋白、维生素C等20多种营养和保健成分。山药性甘、平、无毒,《神农本草经》谓之“主健中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”;《本草纲目》认为,山药能“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛”。醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;醋还有使鸡骨、鱼翅软化,促进钙吸收的作用。 |
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山药富含皂甙、黏液质、淀粉、氨基酸、糖蛋白、维生素C等20多种营养和保健成分。山药性甘、平、无毒,《神农本草经》谓之“主健中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”;《本草纲目》认为,山药能“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛”。 生产方法:采用优质长山山药和自制麦曲经天然固态发酵、陈醋后灭菌灌装而成! 时尚饮法: 一、酸甜饮法:可直接饮用或兑凉开水饮用 二、清爽饮法:加冰块饮用效果更佳 三、自由饮法:可与雪碧兑饮,1:3或按自己的口味调制。 四、宴会饮法:可直接饮用或兑酒饮用。 配料:蟠凤香醋(水、长山山药、大枣、麦曲)蜂蜜、食品添加剂。 醋营养分析: |
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