食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。 |
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食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。
维生素C、维生素B2、维生素B1都为水溶性维生素,容易流失,且在体内不能够贮存必须每天通过外界补充。长期进食精加工失误、吸烟饮酒。蔬菜水果摄取不足、易造成免疫力下降、坏血病、牙周病、口角炎、脚气病等。 ◇ 维生素B2与口角炎 ◇ 维生素B1主要来源于粮食作物,由于视频的精加工或反复淘洗,造成维生素B1大量流失。维生素B1缺乏会造成“脚气病”,表现为下肢神经炎或心血管疾病、水肿、心衰、体弱、疲倦等。因此,要预防脚气病,就要每天补充维生素B1。此外,缺乏维生素B1还可以造成代谢失常、胃肠蠕动缓慢和食欲减退等。 |
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