品牌:灿坤
类别:滴漏式
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产品品牌:EUPA灿坤 功能特点: ◇ 全不锈钢金属本体, 高档质感 ◇ 19bar泵浦压力, 提供美味的Espresso ◇ LCD超大屏幕显示,电子式操作 ◇ 旋钮可调节出热水/蒸汽,可轻易调制Cappuccino ◇ 1杯份,2杯份不锈钢过滤网,使用寿命长,满足不同需求 ◇ 蒸汽喷嘴,可轻松打奶泡 ◇ 可分离式2.0L透明水箱 ◇ 可分离式蓄水盘,清洗方便 ◇ 铜质咖啡盒,恒温滤煮,更显高档 ◇ 上盖温杯,使咖啡更美味
◆5-15个大气压的蒸汽:高温高压的蒸汽是萃取咖啡数理化的关键,泵浦式高压蒸汽咖啡机工作时可以产生15个左右的大气压。
◆蒸汽喷嘴:打奶泡,冲热饮,随时轻松调制Cuppuccino
高压蒸汽式咖啡机的作用方法: ◆用玻璃杯往铝锅内加入适量清水,依实际需要,最好用量杯量取但不可超过最高水位。 ◆依希望要的咖啡杯数,用随机附送的小勺子往过滤网中装入适量的咖啡粉,一杯份咖啡要用约7-8克咖啡粉,也就是一小勺。 ◆接电源后约2分钟后,开始冲泡咖啡,沸水流入滤网中的咖啡冲泡过滤后流入杯子,煮出适量咖啡后,咖啡机自动停止冲泡咖啡,不会干放一勺咖啡粉却煮出满满一玻璃杯的咖啡傻事 ◆需要打奶泡?把控制旋钮到出蒸汽档,先让管内的部分已经降温的水汽喷出,此时可以用一个空的容器接住喷出的水,防止烫伤。用钢杯准备约1/3奶杯的牛奶(如果倒入的牛奶太多,打泡的过程中很容易使牛奶喷洒出而烫手),把牛奶放在喷嘴套的下方,不要太深也不要太浅,让喷嘴套刚好整修没入牛奶表面。要一边控制蒸汽大小,一边调节牛奶与喷嘴套的位置。打奶泡是个要有经验的放,有一定的技巧在里面,一定要自己多做几次才能掌握技巧,但有几点是要注意的:要用钢杯盛牛奶,而不能用塑料杯与纸杯;要用鲜奶,纯奶而不能用脱脂奶,脱脂奶是打不出均匀的泡沫的;要观察泡沫生成的状态而不时调整牛奶与喷嘴套的位置;打泡的时间不能过久(20秒以内)太久了牛奶就被水汽稀释,没有香味了。 ◆用小汤匙将牛奶泡沫舀到的咖啡上,一杯香醇可口的cappuccino就大功告成了。常有人把整杯的打好的牛奶泡沫倒入咖啡杯中,其实这是不正确的方式,因为倒出来的一定只是液体牛奶,而不是泡沫,所以要用小汤匙舀出牛奶泡沫。 ◆煮完咖啡后须清洗咖啡机,并擦拭干净,冷却后保存好
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