使用方法:
1.蒸蛋
①蒸全蛋:依据自己的口味偏好,用量杯加入适量的水(水要加在机体容器的中央,数量具体参照下表),放入蛋架,把鸡蛋放稳在蛋架上,然后盖好上盖。蒸不同熟程度的鸡蛋,加水量参照表(仅提供参考,您可根据使用经验加以调整):
②蒸水蛋:现在蒸蛋器附带的水蛋碗内倒少量的油,然后轻轻的晃动,让水蛋碗四壁沾满油(这样做主要方便清洗,其次是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃);再把鸡蛋打到水蛋碗里并搅散搅匀,然后加入适量的冷开水,加水量约100ml(水量过多可能会溢出),再放入适当的盐后,继续朝一个方向搅拌,直到有细腻的泡沫为止;然后向机体容器内加入适量的水(具体参照下表),并将水蛋碗放置在机体内或蛋托的中央(陶瓷碗放在蛋托的中央,蛋托提手取下;塑料碗直接放在机体的中央)。
2.接通电源,按下电源按钮,此时电源指示灯亮,表示蒸蛋器已经开始工作(若接通电源后,电源指示灯亮,表示电源已接通,蒸蛋器已直接进入工作状态,不需再按电源按钮)。
3.蒸蛋器内水蒸干后,它会自动断电,指示灯灭,表示蛋已蒸好。
蒸蛋时间 | 中熟(7-14分钟) | 全熟(8-15分钟 | 蒸水蛋(14-25分钟) |
DZG-6D | 水量30ml | 水量50ml | 水量60ml |
备注:
1.以上蒸全蛋时间是在室温25°C,最大额定容量鸡蛋个数情况下测量的数据。如放入鸡蛋的数量少于本产品的额定容量时或鸡蛋刚从冰箱取出,要适当增加水量,不然会出现蒸的鸡蛋偏生现象。
2.以上蒸水蛋的时间是在室温25°C,水蛋碗内打一个鸡蛋加水约100ml,如果水蛋碗内水量增加(注意:水量不可加过多,否则蛋会溢出),要适当增加机体容器内的水量,不然可能会出现水蛋不凝固的现象。
3.表中所述的水量为蒸蛋时在机体容器内放水的水量只供参考,可根据情况自己调整。
温馨提醒:
1.为避免蛋壳爆裂,蒸蛋前,先用量杯底部打孔针轻击蛋的大头顶端,打一个小孔,然后将小头朝下放于蛋架上。
2.蒸蛋器蒸蛋时刚刚断电后马上食用蛋,蛋会偏生;断电后再过5分钟后再食用,效果会更佳。
3.若要连续蒸鸡蛋,应适当增加水量,否则蒸的鸡蛋会偏生。
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