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紫米浆——【米糊】 紫米90克、冰糖适量。将紫米洗净,泡水约3小时。将泡好的紫米放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“米糊”键,待紫米浆制成。
紫米富含蛋白质、氨基酸、叶酸等多种维生素,及铁、锌、钙、磷微量元素,有滋阴补肾、明目补血,及治疗神经衰弱等作用。 |
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绿豆沙——【绿豆沙】 绿豆2/3杯,常温下浸泡15小时左右,奶粉100克
① 将泡好的绿豆和奶粉倒入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,选择“绿豆沙”键,待绿豆浆制成② 将制好的绿豆浆用滤网过滤③ 将滤好的绿豆沙加入少许白糖和黄油搅拌均匀④ 将熬好的豆沙自然凉透,放入冰箱冷藏2小时,此时的豆沙馅软硬适中,可以随便做造型。 |
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