Midea/美的 YG10ES-CW 美的酸奶机 自动恒温 一键制作

酸奶的健康功效

(1) 多种消化酵素，可以分解米饭、面食类、蛋白质以及油脂类，减少人体肠胃负担，且能消除口臭、防止肠胀、腹痛。

(2) 含丰富的乳糖酵素，能够帮助喝牛奶会腹泻的人不再烦恼。可制造维他命K及B1、B2、B12，提供身体凝血功能，并保护神经系统。

(3) 制造必需胺基酸供人体使用，提供活力的来源。

(4) 使乳糖代谢为乳酸，而乳酸会与钙形成酸钙盐，有利于钙质的吸收。

酸奶的保健功效

(1) 可分泌杀菌素，使有害菌无法生长和制造致癌物，细胞壁可提供糖胜肽质(Poly Poptide多胜肽)能抗肉瘤、修补遗传物质，使病变细胞恢复正常、加强抗氧化剂的活性、防止老化。

(2) 降低胆固醇、血脂肪，防止脑中风、心脏病等的发生率。

(3) 可预防病原菌的感染，有提高免疫机能的效果。

(4) 可抑制肠内有害菌，防止腐败菌猖獗的效果。

(5) 能促进肠道蠕动，消除便秘。

酸奶对现代人的健康功效，不胜枚举。除了可以帮助消化，帮助人体制造胺基酸，分泌杀菌素，降低胆固醇、血脂肪…等，在美容养颜部分，可用优酪乳来清洗脸部，帮助青春痘、黑色素、面疱、漂白、去角质等…。
把鲜奶和乳酸菌粉混合在酸奶机里(菌粉要常温的),按比例投放,(一小代川秀菌粉三斤鲜奶),没有菌粉也可以用原味酸奶，大约一升鲜奶对一??崮蹋?呛酶亲?,通电.大约6到7小时酸奶就做好了,喜欢什么口味,可以自己调配,糖,蜂蜜,果珍,干果,等等吧.然后放到冰箱里,就O了!.也可以在放糖前拿出一小杯,在冰箱里保存,下次做的时候用

自制酸奶详细步骤

1．把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；

2．用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；

3．在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；

4．把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；

5．把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；

6．冬天制作的时候，可以在本体内加入温水；

7．把酸奶机的上盖盖好；

8．插好插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间（详情请参照使用说明书）；

9．用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）

10．发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳；

11．酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用；

12．没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。

【注意事项】
1．使用前应检查铭牌所标额定电压是否与您使用的电压一致。
2．请勿在易燃物品附近使用本机。
3．禁止用湿手拨插电源插头，否则可能导致触电。
4．产品严禁用水冲洗或浸入水中，以免破坏电器性能。
5．非电器专业人员切勿自行改装、拆卸或修理本产品。
6．不要放在不稳定、潮湿或靠近其它热源的地方使用，否则会受到损伤或发生故障。
7．如电源线损坏，一定要向生产商或代理商更换，以免发生危险。
8．要保证酸奶机放在小孩接触不到的地方。特别是不小心碰触按键时，可能导致酸奶机停止工作。

【清洗和保养】
1．产品使用后，必须拔掉插头，然后待完全冷却后再开始清洗。
2．用完后应及时清洗，以免产品出现异味。
3．不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦试。
4．产品的外壳切勿水浸或用水淋洗，可用柔软湿布（拧干水）抹擦。
5．产品长时间不使用时，请清洁擦净，装入包装箱中，放于通风和干燥的地方，以免酸奶机受潮，影响使用。

温馨提示:

（1）酸奶的最佳饮用时间为饭后2小时。酸奶冷藏的时间不能超过10天，在3天内食用最佳，因酸奶中的乳酸菌在这段时间活性最高。

（2）喝完酸奶后要及时漱口，或者最好使用吸管，可以减少乳酸接触牙齿的机会。因为乳酸对牙齿有腐蚀作用。

（3）白细绵密，诱着淡淡乳香的酸奶，充满了健康养身的奥秘，变化多端的食用方法更是令人爱不释手。它还有意想不到的风貌正等着知音去发掘，只要了解它接触它，相信你一定会爱上这百变的酸奶。