东菱（Donlim）XB-05A 酸奶机

【制作方法】
1、将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10：1的比例倒入酸奶桶内，搅拌均匀后盖好酸奶桶盖，然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内，盖好酸奶机的上盖，插上电源电源；
2、开机，电源指示灯亮，按电源键一次，进入时间的设置，根据面板介绍中介绍的方法设置制作的时间，时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置，如要制作的稠一些，可将时间设置的长些，如室温较高，也会加快酸奶的制成速度，一般设置4-7小时即可；
3、时间设置好后按“启动”键启动酸奶机，提示灯会不停地闪烁，表明酸奶机已处于工作状态。当到达设置的时间时，酸奶机会发出“b、b、b”三声提示音，提醒您酸奶已制成；
注：如时间设置好后没有按“启动”键启动酸奶机，10秒后，led屏自动清零，酸奶机进入待机状态，此时可重新设置时间。
4、如在制作过程中需要停止制作，按下“电源”键即可使酸奶机回到待机状态，这时可根据需要重新设置时间。
注：酸奶机在工作的过程中除“电源”键以外的任何键都无效。

【酸奶的食用和保藏方法】
酸奶制成后可直接食用，冷却后味道更佳；
酸奶制成后，可加入自己喜欢的各种果汁、饮料、蜂蜜、白糖、干果、巧克力等等原料，调制成不同口味的酸奶。

【影响酸奶品质的因素】
* 一定要使用纯酸奶，不要使用乳酸菌酸奶！
* 不能使用过期变质或者不合格的酸奶和鲜奶为原料制作酸奶！
* 如果是使用从冰箱中取出的酸奶或鲜奶，需要相应的延长制作时间！
* 酸奶制作完成后可根据个人口味加入不同果汁、饮料、巧克力粉、白糖等原料制成不同口味的酸奶。

【快速制作酸奶的方法】
若要加快酸奶的制作速度，可事先把鲜奶加热到40℃，然后放入酸奶，这样可缩短制作的时间。酸奶可不加热，因为加热温度过高会影响乳酸菌的活性导致制作失败。另外，也可加大酸奶的比例，这样也可以加快制作速度。

【清洗和保养】
1、产品使用后，必须拔掉插头，然后待完全冷却后再开始清洗。
2、用完后应及时清洗，以免产品出现异味。
3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦试。
4、产品的外壳切勿水浸或用水淋洗，可用柔软湿布（拧干水）抹擦。
5、产品长时间不使用时，请清洁擦净，装入包装箱中，放于通风和干燥的地方，以免酸奶机受潮，影响使用。

☆饮用酸奶小常识
1、喝酸奶最好的时间：
时间是饭后2小时，因为饭后胃液的ｐｈ值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。

2、别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有ｐｈ值在4以上才能生长，而空腹时ｐｈ都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。

3 、酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有 7 － 14 天，不要放太长时间。

☆把牛奶变成优酪乳
自制酸奶好处有很多 , 而且在欧美盛行已久且广受欢迎 , 这是因为自制所需的花费比市售品要便宜得多，品质也较优良。以 1 小包的乳酸菌加入 1 升的牛奶中，再放入酸奶机 8 － 12 个小时就可以做成新鲜美味的酸奶，如再加入果汁可搅拌成好喝的优酪乳。刚做好的酸奶每克含有 5 亿以上的活菌，而市售品则会因为储存运送的关系使得产品变酸，活菌大量减少。而且自制的酸奶不含人工添加剂，糖份低，含丰富的蛋白质、维生素 b 群及钙质等营养，最容易为人体所吸收，不但可以衍生出变化万千、老少皆宜的健康料理，而且还是养颜美容、瘦身减重的最佳利器！

☆酸奶是长寿的饮料
据诺贝尔奖获得者，俄国食品专家梅契尼柯夫（ 1845-1916 年）最早对酸奶的研究结果证明：酸奶中含有一种生长活性因子，能增强肌体免疫机能，有利于身体健康，抗病、抗衰老。世界上有很多长寿的地方，居民都有长期饮酸奶的习惯。有研究认为，保加利亚地区人们多长寿是因为多饮酸奶，而日本人整体平均身高的增长也是因为常喝酸奶。根据学者们的研究结果，酸奶有利于人类健康和长寿的原因可能有：
1、酸奶可增强人体免疫功能；
2、降低血清胆固醇的水平。有实验证明，甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约 24o 克酸奶，一周后可见胆固醇降低。
3、常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。因此，酸奶在国外被誉为 " 长寿食品 " 。

☆酸奶面膜制造
利用酸奶制造出各具 “绝技”的特色面膜，针对自己的肌肤现状，坚持享用，那么，几乎所有的肌肤问题，都会迎刃而解，效果不错。

制造流程
1、将酸奶放置在温暖的环境中，使其中的乳酸菌恢复活性。而且，全脂酸奶要比低脂酸奶或脱脂酸奶好。
2、将适量的酸奶与其“合作伙伴”，混合均匀成糊状，不可太稀，否则将无法涂抹面部。
3、洗净面部，最好用热水洗脸，这样面部毛孔易张开，以便于营养成分的吸收。
4、将酸奶面膜涂抹于脸上，待15—30分钟，洗净面部。注意要用温水。
5、化妆棉蘸少许弱酸性化妆水，拍打面部，待其自然风干。
6、最后将适合自己的护肤品涂抹在脸上，为肌肤供给所需。或者，你也可以将酸奶作为护肤品使用，将之涂于脸部。

☆酸奶的健康功效
(1) 多种消化酵素，可以分解米饭、面食类、蛋白质以及油脂类，减少人体肠胃负担，且能消除口臭、防止肠胀、腹痛。
(2) 含丰富的乳糖酵素，能够帮助喝牛奶会腹泻的人不再烦恼。可制造维他命k及b1、b2、b12，提供身体凝血功能，并保护神经系统。
(3) 制造必需胺基酸供人体使用，提供活力的来源。
(4) 使乳糖代谢为乳酸，而乳酸会与钙形成酸钙盐，有利于钙质的吸收。

☆酸奶的保健功效
(1) 可分泌杀菌素，使有害菌无法生长和制造致癌物，细胞壁可提供糖胜肽质(poly poptide多胜肽)能抗肉瘤、修补遗传物质，使病变细胞恢复正常、加强抗氧化剂的活性、防止老化。
(2) 降低胆固醇、血脂肪，防止脑中风、心脏病等的发生率。
(3) 可预防病原菌的感染，有提高免疫机能的效果。
(4) 可抑制肠内有害菌，防止腐败菌猖獗的效果。
(5) 能促进肠道蠕动，消除便秘。

酸奶对现代人的健康功效，不胜枚举。除了可以帮助消化，帮助人体制造胺基酸，分泌杀菌素，降低胆固醇、血脂肪…等，在美容养颜部分，可用优酪乳来清洗脸部，帮助青春痘、黑色素、面疱、漂白、去角质等…。
把鲜奶和乳酸菌粉混合在酸奶机里(菌粉要常温的)，按比例投放，(一小代川秀菌粉三斤鲜奶)，没有菌粉也可以用原味酸奶，大约一升鲜奶对一杯酸奶，盖好盖子,通电.大约6到7小时酸奶就做好了，喜欢什么口味，可以自己调配，糖，蜂蜜，果珍，干果，等等吧.然后放到冰箱里，就ok了!
1、 酸奶机的外观有什么特点？
由椭圆几何线条巧妙组合而成，简洁、时尚，并配以明快的色彩搭配。

2、 酸奶机是如何控温的？
酸奶机采用ptc陶瓷发热体加热，ptc陶瓷发热体具有自调温度的功能，

3、 酸奶机的容器为何设计得像个保鲜盒？
采用保鲜盒式容器设计，容器盖和容器之间有很好的密封性，使酸奶在制作及保鲜过程免受外界污染。

4、 酸奶机的容器为何设计成扁平状？
容器采用宽口扁平化设计，便于清洗、放置和原料的加入，并绝不会翻倒。

5、 酸奶机的容器采用什么材料制作的？卫生吗？
容器和容器盖采用进口的并通过美国fda认证的食品级pp料制作，无毒、无味，是用作食品容器的最佳材料之一，美国fda认证是世界大部分国家认可的食品安全方面的权威机构。经它认证合格的材料可放心使用。

6、 酸奶机的透明上盖用的是什么材料，会易碎吗？
透明上盖用的是进口as料，as料具有很高的透明度和较高的强度，一般桌面高度掉下是不会碎的，有些酸奶机的透明盖为节约成本，采用的是ps料，ps料的透明度和as一样，但强度差，一般桌面高度掉下就碎了。

7、 酸奶机的外壳用的是什么材料？
外壳用的是进口abs料，abs料具有很高的机械强度和表面光洁度，一般汽车的外壳用的也是abs料。

8、 酸奶机的功率多大，耗电吗？
酸奶机的标称功率为15w，实际耗用功率约7w，使用一次按12小时计也不到0.1度电。

9、 酸奶机的电源线插头为什么是两个插脚，而许多小家电是三个插脚，这样安全吗？
酸奶机的外壳全是塑料的，塑料是不导电的，具有很好的绝缘性能，所以不需要接地，只要两个插脚就行。

10、酸奶机作过哪些方面的测试？
a、具有3c认证
b、具有cb报告
c、容器具有卫生检验报告
d、制作出的酸奶具有广东省疾病防疫控制中心的检验报告。