蒸、煮、炖、烤--蒸的不一样
1) 蒸的历史:
蒸起源于一万年前的炎黄时期,是我们的祖先从水煮食物的原理中发现了蒸汽可以把食物弄熟,是人类烹饪史上的伟大创造。经过历朝历代的发展,蒸菜已成为中华民族最重要的烹饪方式之一。蒸菜鲜、香、嫩、滑,能最大程度保留食物的营养,受到社会各个阶层的青睐。而健康,却是蒸能给我们现在社会带来的远古祝福。
2) 蒸的好处:
口味鲜嫩,保留营养和水分,养胃不上火,是最健康的烹饪方式之一。
3) 微波炉蒸功能标准:
2008年底由国家商务部颁发的行业标准SB/T 10515-2008《微波炉蒸功能要求》,标志着蒸功能成为微波炉的主流功能之一。而此行业标准的主要起草单位正是美的微波炉,“一流企业做标准”,由此体现了美的在蒸功能微波领域的权威地位。
4) 蒸功能构成:
遵循行业蒸标准确保了蒸功能的效果,包括对事物水分、维生素的保留值。
专利“食神蒸霸”,三层结构,顶部磁化不锈钢盖隔绝屏蔽微波,底部加水吸收微波,食物放在隔层中通过水蒸汽加热,和传统蒸的原理和效果相同,保持食物水分和营养,彻底摆脱微波加热食物干燥的弊病。而且像生鸡蛋、易拉罐、盒装饮料等本来不能直接放在微波炉中的食品,在放入食神蒸霸里面之后,也同样可以使用微波炉安全加热。
配合美的微波炉只能设定的蒸功能菜单,蒸功能更加快捷简便,一键直达。
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