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老年人饮食指南

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最低价：￥4.40

定价：￥8.80

作者：王淑清等编著著

出版社：外文出版社

出版时间：1998-1-1

I S B N：9787119021355

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本套丛书内容丰富，通俗易懂，实用性强、易学易做，适用于自“养胎”至“养老”的各个人生旅程，读者完全可以根据各自的不同情况，有效地指导自己的饮食保健，从而得以实实在在地感受到生活的乐趣。

内容简介

所谓食养和食疗，具体地说，就是根据食物的性味，分析食物的性质和作用，掌握四时气候、地理环境，区别病家的生活习惯、疾病特点、体质强弱等不同情况，因人而异、因病而异地将食物种类巧妙搭配，合理运用烹调方法，适当控制摄入量，以收到祛病强身、延年益寿的最佳效果。这样选择之后，人们摄入体内的食物，既平衡合理，又适合生理需要，且易被机体吸收、利用。