本书是根据德国E.施密特教授原著，K.史蒂芬、F.玛因谔教授著的《工程热力学——基础和应用》第二卷1988年第十二版译出。全书共四章，是第一卷内容的继续和深入，主要介绍多元物质系统的热力学和化学反应热力学，精辟地论述了物质转化和物质分解的有关热力工艺过程的基础。和第一卷一样，书中提供了大量的物质及其混合物的特性数据资料，以便求解一些实际问题。各章皆重新改编了一些习题，做了这些取材于工程实际的习题，有助于读者能深入理解本书有关内容。///本书可供工程热物理和热能动力机械以及化工专业对工程热力学有较高
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