茶母山压榨茶油500ml |
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远自2300年前,古人就种植油茶并取食用与医用,被誉为「益寿油」或「长寿油」。其最大特点为单不饱和脂肪酸含量超过80%以上,茶油还含有橄榄油中所没有的茶多酚与山茶甙,唯一一种能与橄榄油相媲美的高营养植物油。 茶母山牌茶油全部采用低温冷榨工艺,完全保留了天然茶子的营养成分,无化学成分残留,对人体更健康。 茶油的食用保健价值 1、 预防高血压、预防心脑血管疾病、抑制动脉粥样硬化; 2、 降低胆固醇、清除人体内脂质超氧化物; 3、 抗缺氧抗疲劳,提高人体免疫力,抗癌消炎; 4、 助消化、养颜、明目、乌发; 5、 润肺、清热、解毒、消肿、止痛、去火。 常用食用油成分特点 食用油都是由单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸组成,只是由于所占比例不一样,而导致营养价值的不同,营养专家称,根据各种脂肪酸的作用不同,食用油中含的单不饱和脂肪酸越高,营养价值就越高。 1、 饱和脂肪酸可以增加人体内的胆固醇和中性脂肪,如果摄入过多,会使人的血管变脆,会增加胆固醇并使血液粘稠易引发脑出血等心血管疾病; 2、 单不饱和脂肪酸 ,它是具有降低坏的胆固醇(LDL),提高好的胆固醇(HDL)比例的功效,还具有降血糖、降血脂的作用,所以,单不饱和脂肪酸具有预防心脑血管疾病的作用; 3、 多不饱和脂肪酸 虽然也具有降低胆固醇的作用,但它不管胆固醇的好坏都一起降,且稳定性差,极易被氧化,不适合加热,在加热过程中容易氧化成自由基,加速细胞老化及癌症的发生。 4、常用油品脂肪含量表 含有维生素,高温下容易被 破坏 营养成分比较全面,但易受黄 曲霉素感染 富含卵磷脂胡萝卜素等,但油 烟大稳定性差 口感好,易吸收,易受黄曲霉 素感染 饱和脂肪酸含量比猪油高,常 温下呈固态,工业食品多用 茶油的成分特点 1、 符合现代营养学倡导的最有益人体健康脂肪酸比例,单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油,高达80%,是食用油中单不饱和脂肪酸含量最高的油品; 2、 迄今为止,油茶树绝大部分仍处于天然野生状态下生长,无化肥农药等人工污染,确保了纯天然品质,食用更安心; 3、 茶油富含维生素E,三橄榄油的2倍,并且还含有一种角鲨烯及黄酮类物质,对抗癌消炎有着极佳的作用; 4、 茶油不含胆固醇,不含黄曲霉素,因为天然野生,不含转基因成分,食用更加放心。 茶油适合的人群 1、 中老年人 中老年人因身体器官的逐步衰老及代谢功能的降低,因此是高血压、高血脂、高血糖及其他心脑血管疾病的高发人群,选择茶油有益于中老年人的健康; 2、 商务人士 商务人士承受着比常人更大的工作压力,参与频繁的商务应酬,睡眠与饮食都缺乏规律,因此容易引发饮食不调、消化不良及湿热上火等症状,茶油的清火去热的功效可谓是商务人士的最佳选择; 3、 减肥人士 肥胖是严重影响现代都市人健康的一个突出问题,导致肥胖的主要原因就是大量摄入了高脂高蛋白的食品和缺乏必要的运动锻炼,人体脂肪的摄入主要来源于食用油中的饱和脂肪酸。茶油的饱和脂肪酸含量极低,非常适合减肥人士食用; 4、 孕妇及哺乳期妇女 在江西、福建及台湾等地的孕妇及哺乳期妇女,历来都有将茶油用于调养身体、增强营养的传统习惯,因此茶油也被誉为“月子宝”; 5、 需要美容祛皱的人士 茶油富含角鲨烯、抗氧化物质和维生素E,能迅速被皮肤吸收,深层滋养及调理肌肤,对去除皱纹有奇效,尤其对妇女生育后的妊娠纹的去除有特效。 茶油的养生 《本草纲目》记载:茶籽,苦含香毒,主治喘急咳嗽,祛痰垢……. 《中药大辞典》记载:茶油清热化湿,化虫解毒。治痧气腹痛,急性蛔虫阻塞性梗阻,疥癣, 汤火伤。 《随之局饮食谱》对茶油更是赞叹有加:茶油烹调肴馔,日用皆宜,熟蒸食之,泽发生光, 诸油为此最为轻清,故诸病不忌。 《农政全书》记载:茶油可治痔疮,退湿热…… 每天多花2块钱,家人健康更有保障 以一个3口之家为例,食用油一个月的消耗量在4升左右,按普通调和油价格计算,每人每月大约支出在18元左右,而如果选择更营养更健康的压榨有机茶油,每月人均支出为80元左右,事实上每人每天只要多花2块钱,这2块钱可能就成为健康和疾病之间的分水岭! |
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