欧丽薇兰特级初榨橄榄油750ml

• 商品编码：1020541
• 品牌：欧丽薇兰
• 规格：750ML
• 上架时间：2012-06-04 00:00:00
• 进口产地：意大利

品名：欧丽薇兰特级初榨橄榄油

【高品味生活】满载健康、活力、阳光，满载意大利风情的欧丽薇兰是您高品质生活的开始．

橄榄油的悠久历史：

特点：
食用（橄榄油不含胆固醇，很好地预防心血管疾病，处对消化系统有很大好处。
是医学界公认的最具营养价值的食用油，以橄榄油为食油的西班牙希腊是心血管病发病率低、癌症极为罕见之地，
A、作为食用油的主要用油：完全可以代替我们生活中的各种食用油：煎、炒、烹、炸等。
B、作为食用油的辅助用油：可当~明油（类似香油）~使用：伴凉菜、伴沙拉、做意大利面等。
C、保健：每天早上，空腹喝一小口，预防便秘。

凉拌沙拉时，先加入橄榄油、盐搅拌，再放醋或柠檬汁，可避免蔬菜枯萎。

做烤肉前，将肉上涂上些橄榄油，可使烤肉肉汁丰富。烤肉快熟之际，涂些橄榄油味道更好。

任何鱼、肉、蔬菜都可使用橄榄油，以保持食物的鲜美与水分，避免油腻粘锅。

使用橄榄油烤蛋糕、甜点，可增加细致感，保持美味。

在香脆干面包上涂些蒜汁和橄榄油，将会有意想不到的风味。

在烹煮意大利面时，加入橄榄油，可防止面条结块。

将肉、蔬菜在热橄榄油中过油，可增加食物的柔软度。

健康：橄榄油含有丰富维生素D及E，完美的单元不饱和脂及多元不饱和脂组合而成，并含有高指数的抗氧化能量
－-含有HDL成份，有降低血液中胆固醇的能力。
－-帮助减低流离基（FREE RADICALS：流离基令细胞老化）。
－-帮助血液循环，促进心脏功能。
－-帮助消化及促进肠脏蠕动。
－-保护皮肤。
－-对抗癌症（临床证明，对女仕乳癌有正面作用）。
－-促进儿童骨骼成长，对老年人的骨骼保铸也有莫大脾益。

　　橄榄树因其端庄的美丽，在历史的长河中留下了不可抹灭的印迹。橄榄树最早生长于公元前6000年叙利亚和伊朗南部，在公元500年被西班牙殖民者引入西方国家。

　　人们曾在TUTANHAMAN的墓碑上发现了象征着荣誉的,用橄榄叶编织的花环。在意大利庞倍遗迹的储藏室里，人们发现了被捣碎的橄榄。希腊人用橄榄树来供奉他们的智慧与健康之神—Minerva，同时他们还将橄榄树和橄榄油看作富有和勇敢的象征，更在他们奥林匹克运动中用橄榄叶来奖励获胜的运动员。

　　早在几千年以前的地中海，橄榄油因为本身的既美容又健身的功效被用于烹煮食物。人们将混合了香草和香精的橄榄油制成不同的药膏和化妆品，连宗教仪式也需要它：它令神殿里的明灯燃亮不熄。好几个世纪以来，地中海人们眼中的橄榄油是有营养的、健康的、有医疗效用的。即便是在今天，橄榄树和橄榄油也像从前那样，在地中海人们的生活中占据着很重要的地位。作为最健康的调味品，橄榄油被广泛地应用于烹调食物和制作沙拉。橄榄油富含抗氧化剂,维他命A和维他命E，这些成分有助于压制我们体内致癌分子。它是单一不饱和的，能帮助改善血液循环，降低血液压力和心脏疾病的风险。最近的研究表明，橄榄油可在防止乳腺癌和骨质疏松症方面有着独特的功效。

　　橄榄油富含的脂肪酸不单可以防止血管硬化，也是形成橄榄油高烟点的原因。这意味着橄榄油适合所有的烹调方式，而且不会象其他的油一样，需要不停地加热以保持油温。不论是替代黄油涂抹在面包上，或是凉拌蔬菜，或是涂抹于鱼类、家禽、或是烧烤前的肉类上，都是相当的美味。

　　橄榄油的种类，可以说，跟酒的种类一样多－世界上共有700多个种类的橄榄树。从不同的橄榄树上所萃取的橄榄油颜色是不同的：由黄金色到翡翠绿不等。味道也可能是辛辣的、微甜的、像黄油的、像坚果的、像草的、甚至是像青苹果的。有的橄榄油经过过滤处理，使得成品更为纯粹；有的橄榄油则没有经过过滤，带有少许的果肉沉淀物。为了带给您最营养、最益于健康的调味品，我们很高兴地向您推荐: 欧丽薇兰(Olivoilá）橄榄油。

　　欧丽薇兰(Olivoilá）是源于意大利的高品质橄榄油，采摘于最好的橄榄树并经过独特工艺萃取，保证油的品质不被改变。除了清洗、澄清、脱水和过滤之外，不经过任何其他的工序。它采用玻璃容器包装，更好地保持油的营养价值以及减少与塑料容器包装而产生的影响品质的风险。我们也会在标签中注明能保持其营养价值的最好的储藏方式。它最值得向您推荐的食用油。当您为了健康着想并希望一试地中海口味的时候，原汁原味的欧丽薇兰(Olivoilá）是您最好的选择。

　　现在开始行动吧！享受欧丽薇兰(Olivoilá）带给您健康美味每一餐！

　　品牌介绍

　　简要历史介绍: 橄榄油一直以来都与健康,财富紧密联系在一起.希腊人称之为”液体黄金”,运动员们将它涂抹在身体上当作一种仪式.它的神秘力量在历史上闪闪发光.橄榄油对于地中海居民而言,早已超越了食物的范畴—它是富裕,荣耀,和平的象征,茂盛的橄榄枝被做成桂冠运动中或者战争中胜利者的,历史上也只有最尊贵的领导者可以用橄榄果的汁液来施礼.

　　橄榄树的种植:橄榄树文化源远流长,推测起来,它最先种植应该是在地中海东部,在数千年后才被移种到西方.从公元前5000年到1400年,橄榄树文化从克里特岛传播到叙利亚,传播到巴勒斯坦,传播到以色列.随着希腊殖民地的扩张,橄榄树文化在公元前800年逐渐传到了意大利南部和非洲北部,随后是法国南部.在罗马人的统治下,橄榄树遍布了整个地中海盆地.

　　橄榄树的生命力很顽强,无论是寒冬和炎夏都能生长的很好.夏天温暖干燥和冬天温和多雨的气候令橄榄树硕果累累,干旱的地形是橄榄树生长的理想条件.西班牙和意大利目前是橄榄油最多产的国家,尽管希腊的生产也很活跃.

　　在地中海出产的橄榄油中,意大利橄榄油凭借着在全球享有极高声誉的意大利烹饪成为了是日前最有名,最具价值的品种.

　　橄榄油的有益之处:好几个世纪以来,地中海人民已公认了橄榄油的营养,保健以及医疗功效.橄榄油今时今日仍被用来保养皮肤和舒缓肌肉,缓解日光造成的晒伤.橄榄油是不饱和脂肪酸最好的代名词,也是地中海饮食中最基本的要素.

　　橄榄油富含维他命A, B-1, B-2, C, D,E 和铁元素,它的健康效用得益于高含量的不饱和脂肪酸和抗氧化物.橄榄油可以通过控制LDL 胆固醇(不好的因素)和提高高密度脂蛋白来预防心脏疾病.橄榄油对治疗溃疡和胃炎都有很好的疗效.橄榄油可以比处方药更为自然地激活胆汁和荷尔蒙的分泌.因此也能降低胆结石的形成.

　　橄榄油与心脏疾病:

　　研究表明,连续一星期每日食用25毫升(约两汤匙)的初级橄榄油的人,其LDL胆固醇的氧化情况要更少,抗氧化剂尤其是血液中苯酚的含量更高.

　　但在所有含不饱和脂肪酸的橄榄油中,又以特级初榨的橄榄油中所含的抗氧化剂更多，尤其是维他命E和苯酚,因为它是只经过初级压榨而没有经过其他工序的.

　　橄榄油与结肠癌: 西班牙有研究表明,在每日饮食中加入橄榄油能在防止结肠癌方面起到一定效果.他们的研究中,食用橄榄油的白鼠患上结肠癌的风险要比食用红花油的白鼠低.事实上,食用橄榄油的白鼠患结肠癌的风险,已经和食用鱼油患上结肠癌的风险一样低了—食用鱼油可降低结肠癌的研究结果是很多研究都证实过的.

　　橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸的含量相当,因此它也是婴儿最好的饮食补充品.另外,橄榄油在防治尿道感染和糖尿病方面也有很好的效用.它可以对儿童的胃炎有良好的治疗作用,也可促进他们的大脑发育和骨骼强化.橄榄油可以溶解毛细血管中的凝结物,减少人体对脂肪的吸收,还有抗衰老的作用.

　　橄榄油的烹饪价值和口味,香味和颜色也都令它增色不少。

　　气候,土壤,不同的采摘时间都使橄榄油的味道有所不同.除了某些特制的橄榄油是用几个品种的橄榄油炮制以外,大多的橄榄油都是由同一种原料制成的.

　　以下是欧洲共同体国家对橄榄油的一些等级指标:

　　特级初榨橄榄油最香醇,感观评分(包括外观,口感,味道等因素)必须在6.5分以上(满分10分),品质最高,油酸度最低(1%甚至更低),而且是未经加工的.

　　纯橄榄油的感观评分须高于5.5分, 不经过加工.

　　其他橄榄油都是经过一定加工的.

　　纯橄榄油—纯橄榄油的油酸含量极低,低于2%,其他特性也与该等级的标准相符.

　　普通纯橄榄油的油酸含量低于3.3%,其他特性也与该等级的标准相符,适用于煎炸类不需要强调油的原口味的烹饪方式。

　　精炼橄榄灯油是不可食用的橄榄油.其油酸含量低于3.3%,其他特性也与该等级的标准相符,常用于精炼与工业用途。

　　精炼橄榄油:由纯橄榄油中提取并通过不会改变其结构的工业进行精炼,油酸含量低于0.3%,其他特性也与该等级的标准相符.精炼橄榄油是由纯橄榄油精炼而成,而精炼工序会将纯橄榄油中较高的油酸含量和不好的感观因素降低.

　　普通橄榄油:由不同种类的食用精炼橄榄油和纯橄榄油混合而成.油酸含量低于1.0%,市面上廉价的精炼橄榄油通常是和风味原油混合的产品。
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