【果众】新西兰ZESPRI绿果约2.6kg(30个/盒）

水果简介（水果/产地文化）：

 新西兰一年四季气候温和，阳光充足，雨量丰富，植物生长十分繁茂，成为奇异果优质的生长环境。在新西兰，有2700多个果农一共种植着10580公顷果园，2-5公顷的占45%，5-10公顷的占15%，10公顷以上的为5%。每个果农都是股东，而整个新西兰奇异果只用一个统一的ZESPRI品牌对外出口销售，集中了原来每个果农单一的力量，以一个统一的品牌和单一的窗口，统一在全球行销。果农们每年从行销局的盈利中提取分红，多数人拥有了自己的庄园，甚至游艇，过着舒适惬意的生活。这种类似于中国早年合作社的形式，在新西兰发展得有声有色。

口感介绍：

果肉绿色，质地细，果汁多，口感酸甜，味浓有香气

营养简析：

奇异果就是猕猴桃，有“水果之王”的美称，因为它营养元素全面且丰富，钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍，比柑橘高近9倍，营养价值远远高出其他水果，是世界上消费量最大的前26名水果之一。

营养功效：

1、稳定情绪2、美肤功效3、改善睡眠4、保肝解毒5、心脏保健6、防癌抗癌

适宜人群：

荤食主义者,易便秘人群,儿童,易疲劳人群,经常熬夜人群,易上火者,皮肤干燥者,宅一族,健身一族,高血压患者,瘦身族,免疫力低下,产妇,年长者,压力过大者,长时间用电脑

【食用禁忌】

奇异果性寒，容易引起腹泻，所以不宜多食。少数人对奇异果有过敏反应，有可能引起嘴唇、舌头、脸部肿胀、起疹子、呕吐、腹痛等症状。

【挑选与存贮】

如何挑到好奇异果？

选购奇异果的方法是：果实成熟，果形匀称，以无伤痕的最好。果实坚实的会较酸，买回家放三天即成熟可食，可使酸味减少，果肉也会变软。若果肉出现过分柔软或胀大的现象，表示不是新鲜的

奇异果如何保鲜？

适宜放在0℃-7℃冷藏，置于阴凉室温下保存即可。如果果实仍硬实，可以和苹果、香蕉放在塑胶袋中催熟，或是放在室温下2~3天追熟。已软熟的奇异果冷藏在冰箱中则可保存2~3周。

【果果妙用】

酸甜奇异果虾仁沙拉

做法：

1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。

2、虾仁洗净，依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。

3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，蘸上千岛沙拉酱30克，即可盛出

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