本书是面向21世纪课程教材,是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 全书共分为4篇14章:基础篇主要阐述导游的由来与发展,导游员的分类、职责和素质要求,导游工作性质和特点,导游服务质量管理;实务篇说明导游的工作程序,对旅游者个别要求及问题的处理,事故的预防和处理;技能篇讨论导游的组织技能,导游的......
本书从旅游表达的角度介绍民俗文化,而不局限于对现代民俗形式的简单搬用,强调以旅游的形式在有限的时空载体中展示最为广泛、深刻、具体的民俗内涵。本书广泛涉及民俗建筑文化、传统工艺文化、民俗饮食文化、民俗节庆文化、民俗文学艺术、民俗体育文化、乡村民俗文化等领域,将知识性、理念性与操作性结合起来。案例将理论......
《导游英语》介绍了导游服务的基本内容,包括导游“吃、住、游、购、娱”全程服务标准、欢迎词、欢送词、线路设计、途中讲解、景点讲解等;教授了问答法、分段讲解法、虚实结合法、制造悬念法等10种景点讲解方法。教材分为5个教学模块:1.导游实务(2个);2.导游听力训练(2个);3.情景对话(2个);4.导游......
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《导游业务练习册(旅游服务与管理专业)》是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材《导游业务》的配套用书。本练习册严格按照《导游业务》的章节编写;每章节设有知识导航、指点迷津达标训练、拓展训练、收藏夹等内容,其中达标训练采用多种类题型,如填空题、名词解释、单项选择题、多项选择题、简答题、案例分析题......
孔庙、孔府、孔林是国务院首批公布的全国文物保护单位,1994年又被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。三孔的形成及历史地位是因为二千多年前那位东方大圣人--孔子生于斯、长于斯、葬于斯。本书以孔子及其后人在三孔中的主要活动为经纬,结合三孔的自然与人文景观,向我们展现三孔的真实面貌,并揭开中国传统文化......
本书以明清时期扬州的徽州盐商之兴衰及影响为核心线索,以细腻的笔触再现扬州社会、经济和文化生活的方方面面。本书为国外明清史、城市史、社会文化史研究方面的新近力作。...
《中国古镇游》2007彩色升级版,着重文字与视觉的双重鉴赏。以40万生动的文字和鲜为人知的资料,将古镇的历史与现状娓娓道来,本书涵盖全部旅游热点古镇,另有大量鲜为人知却独具价值的古镇。本书同时提供大量的自助游信息,包括前往每个古镇的交通、当地的风土人情与节祭以及当地的气候、交通、吃住等,均为自助游者......