东阳历史悠久，人杰地灵，是名副其实的歌山画水之地，人文荟萃之邦。自古以来，东阳人都保持着崇文重教、精工善艺的优良传统，留下了丰厚的历史文化积淀。精雕细刻的东，阳木雕、巧夺天工的竹编、雍容华贵的红木家具是对东阳“百工之乡”的生动诠释。中国木制家具“雏于商周，丰满于两宋，辉煌于明清”，“百工之乡”的东阳......
《辐照食品与放射性污染食品》主要内容包括：辐照技术简介、食品的辐照效应和对食品成分的影响、辐照食品的消费认知度调查、辐照食品的标识和包装要求以及辐照食品的监管风险、辐照食品的检测技术、核辐射污染食品、辐照食品与放射性污染食品的区别等内容。 本书适合于从事辐照食品企业及相关检测部门的人员使用，亦可作......
《中等职业教育国家规划教材配套教学用书·服装类专业（含岗位培训）：服装制板与放码（第2版）》共分十章，内容包括工具与用品、人体测量与号型、工业制板与放码知识、裙的造型定位与工业制板方法、裙型工业套板系列缩放方法、女上装造型定位与工业制板方法、女上装工业套板系列缩放方法、新版文化式原型平面制图方法与应......
《中国机械工程学科教程配套系列教材：互换性与测量技术》是为了适应现代生产和科学技术发展的需要，深入改革教学内容而编写的一本教材。全书以互换性原理为主线，以产品几何技术规范（GPS）相关标准为基础，遵循内容精选、加强应用、注意更新、便于教学、便于自学的原则，系统地阐述互换性与测量技术的基本内容。 《......
《机械图样的识读与绘制习题集》是机械制图学习的辅助教材，而《机械图样的识读与绘制》是机械类和近机类的一门专业基础课，研究的对象是机械图样，而图样被称为工程界的“技术语言”，掌握和运用好这样的特殊语言，对于机械类专业的高职学生来说至关重要本书结合岗位特点、课程的特点和高职学生的特点，企业参与开发的整个......
高等学校适用教材:本书共分10章，涉及流体及粉体力学的基本概念、基本原理、研究方法和工程应用4个方面。主?谌萦辛魈宓牧ρ灾省⒘魈寰擦ρА⒘魈逶硕в攵ρЩ〉取?...
本书重点介绍了塑料管材、板(片)材、棒材、异型材、薄膜、中空制品、单丝、线缆包覆层等制品的原材料选择与配方设计、生产设备选择、生产工艺以及挤出成型中的常见问题、产生原因和解决方法。全书内容具体、语言简练、层次清晰、通俗易懂，并辅以大量实例，仿效性和可操作性强。既收集了新技术、新内容、新成果，又保留了......
编辑推荐 《油水井操作与管理》由实际工作过程出发，从大量的工作任务中，分析出典型工作任务，以项目和任务为驱动，打破了学科式课程体系的思维模式，建立和完善了“基于工作过程的课程设计、基于工作任务的课程内容结构和基于工作质量的课程学习要求”的“工作过程三维导向”的课程体系结构。本书充分体现了编写教师的教......
编辑推荐 《化工装置工艺操作与控制》以工作任务为导向组织课程内容，教学模式不是以经验、解释或理论讲述为主，而是以掌握化工生产实践技能为目的。知识的传授通过完成“学习情境”的过程来学习相关知识，学与做融为一体，充分体现职业教育的特色。本课程确定了5个学习情境，每个学习情境紧扣知识培养目标和能力培养目标......
编辑推荐 《石油工程建设焊接技术(工程建设业务分册)》编写的目的和宗旨是通过编写本书，推进石油工程建设专业技术人员了解和掌握石油工程建设项目施工的焊接专业知识，掌握油气田地面工程、长输管道建设、炼化工程焊接技术、焊接工艺的设计以及焊接质量的控制方法。本教材通过大量的案例分析，有助于快速提升中、高级焊......
编辑推荐 《利用压力恢复曲线计算地层压力》第一章的内容为压力恢复曲线续流段C值不变计算无界场压力方法，从前人只能估算压力，提高到本书的精确计算压力。第二章提出：用类似无界场Homer法求有界场压力，第三章讲述了在C值变化的续流段中计算压力的方法。第四章在第三章基础上，利用巴利索夫油、水两相近似渗流理......
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《甘肃省食品企业标准编制指南》主要以国家食品安全标准编写为例子进行了系统阐述，对广大食品企业标准编写者具有指导和借鉴作用。...
“人造板制造学实验”是“木材科学与工程”本科专业的必修课程。本教材的目的是配合“人造板工艺学”“纤维板制作学”“刨花板制造学？“胶合板制造学”“人造板表面装饰”等课程的课堂教学，使学生通过实验环节，更好地掌握人造板工艺相关的理论知识。本教材的配套教材为《人造板工艺学》等。在编写过程中，参考了南京林业......
《普通高等教育“十二五”规划教材：食品工艺学综合实验》实验是食品科学与工程和食品质量与安全等专业的必修课程之一，是一门独立开设的重要实践教学课程。《普通高等教育“十二五”规划教材：食品工艺学综合实验》共分为四篇十章，内容包括畜产食品、园产食品、农产食品、水产食品加工和产品质量安全检测，综合了食品生产......
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