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| 一场关于儿童营养的革命 让孩子获得最佳头脑的最佳饮食 使孩子的智力水平得到最大限度的开发 让他们变得更聪明、更健康。 |
| 帕特里克·霍尔福德，营养学及智力健康领域的权威专家，享誉全球。于1984年创立最佳营养学院。霍尔福德先生同时也是伦敦脑生物学中心的负责人。著有二十多本关于人体保健的书，多部作品成为轰动一时的畅销书，其中的《新编营养圣经》一书在全球销售了一百多万册。 |
| 前言 第一部分 有益于大脑的食物 1 食物是如何构建大脑的 2 请不要再给我吃糖了——我已经够甜了 3 有益脂肪——大脑的建筑工人 4 磷脂——吃个鸡蛋再去上学吧 5 蛋白质——影响人类智商和情商的建筑师 6 维生素和矿物质使你的孩子聪明又伶俐 7 让孩子远离重金属的威胁 8 让孩子远离化学物质的侵袭 9 防止儿童大脑过敏症 第二部分 让孩子早点起步 10 测试，测试 11 思维更快，智商更高 12 帮助孩子集中注意力、增强记忆力 13 提高阅读和书写速度 14 改善孩子的情绪反应及行为表现 第三部分 益智解决方案 15 诵读困难和运动障碍的治疗方法 16 注意力缺陷多动症的“免药疗法 17 走出儿童孤独症的阴影 18 敌对行为的治疗方法 19 饮食失调症的治疗 20 治愈睡眠障碍 第四部分 食物与思想 21 良好的开端是成功的一半 22 不要追赶饮食时髦，不要挑食 23 采购食品的十二条黄金准则 24 厨房中的健康小窍门 25 健康的校餐也可以很“酷 26 最佳营养造就超级儿童 |
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