威壮叫花鸡礼盒300g*4袋

 【商品名称】威壮叫花鸡礼盒

 【商品规格】300g*4袋

 【原料】白条鸡、食盐、味精、大茴、生姜、桂皮

 【保质期】12个月

 【贮存方法】阴凉干燥处，夏季冷藏，开封后请在两周内用毕

 【详细介绍】“叫花子鸡”乃源于世界文化遗产，国家历史名城—平遥的“叫花子鸡”老字号。因其源远流长，选料考究，工艺独特，风味天下无二，故堪称千古名吃，山西特产一绝，久负盛名，享誉全国。

据传大唐天[宝年间，平遥城里有一落魄厨师焦化之，因不幸连遭天灾人祸，家境破败，苦无生计，不得已而挨街沿村行乞，偶尔采点药材以换饭吃。久而久之，人们称他为“叫花子”。

    一天傍晚，“叫花子”在农家屋旁捕捉了一只公鸡。他如获至宝，夜宿荒野破庙后，饥寒交加，却因手无炊具，鸡不能生食，正当无计可施时，他灵机一动，急中生智，将鸡拔毛开膛，在溪水中洗净，找来几片青瓦，将鸡加于瓦片之间，并放些许采来的中草药后，抹泥封口，拣柴烧烤。少顷，鸡烧熟后，奇得香扑鼻，令人馋涎欲滴，食这大有天下美食不如之感。

    此后，“叫花子”时来运转，凭此法烧鸡而发迹，其烧鸡铺门庭若市，顾主盈门。读书人吃了，连连中举；县太爷食之，青云直上，并亲笔写了《叫花子鸡老字号》的牌匾。从此“叫花子鸡”名声大噪，远传各府州县，走俏四方，到明代洪武年间大移民时，焦化之的弟十八世孙焦必业、焦必成分别迁往浙江、四川、“叫花子鸡”便在全国流行开来。

 然平遥特产，天下第一“叫花子鸡”，世代公认也。