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心服口福新川菜2588例

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心服口福新川菜2588例

最 低 价：￥22.40

定 价：￥29.80

作 者：陈志田 著

出 版 社：中国轻工业出版社

出版时间：2012年5月1日

I S B N：9787501986736

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    陈志田主编的《心服口福新川菜2588例》讲授1000道人气新川菜超值精选，麻、辣、鲜、香……火爆川菜滋味尽在其中，正宗新式川味牢牢抓住你的胃，书中菜肴按食材分为畜肉、禽蛋、水产、水产等类别，保证让食辣的你越吃越上瘾，大师教你用拌、炒、烧等地道技法与各种辛香调料做出最不同反响好滋味。书中还奉送588条烹饪常识与1000个食用禁忌，让你在轻松烹饪、收获美味之外，更能兼顾营养，吃得健康。

    内容简介

    内容简介

    本书主要内容包括：烹饪方法介绍；川菜印象；畜肉类；水产类；素菜类；干锅、火锅类；汤煲、小吃类。

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