本书的作者具有多年从事贸易摩擦研究的积淀，较好地把握住了农业保护政策与农产品贸易摩擦的分析脉络，通过对GATT和WTO国际农产品贸易制度及主要农产品贸易国家(地区)农业保护政策及其形成的原因分析，揭开世界农产品贸易扭曲的制度成因，从而提出基于农业保护政策调整的农产品贸易摩擦解决的系统策略。本书的出版......
本书重重讲述鹅的优良品种，养鹅优质牧草的种类和丰产栽植技术，雏鹅、仔鹅、种鹅的培育及饲养管理，鹅肥肝的生产技术以及鹅病防治等。内容丰富，介绍的技术先进实用，适于广大农村推广应用。本书可供家禽养殖人员、禽产品经营管理人员和基层畜牧兽医科技工作者阅读参考。...
在介绍河蟹生物学和生态学知识的基础上，重点介绍了河蟹的人工育苗、种苗的质量识别和运输、养殖投喂、养殖管理以及病害防治等技术，并对湖泊养蟹、池塘养蟹、稻田养蟹等养殖模式进行深入讲解，是作者多年来从事河蟹养殖实践的技术和经验总结，力求将科学性、先进性和实用性融为一体，指导性强。...
本书由山东省菏泽市水产局于清泉研究员编著，较为详细地讲述了乌龟、金钱龟、小鳄鱼龟、鹰嘴龟、红耳彩龟、黄缘盒龟、黄喉拟水龟、眼斑水龟、四眼斑水龟、金头闭壳龟、地龟、中华花龟、黄额盒龟、越南石龟、锦龟、地图龟、麝香龟、猪鼻龟、陆龟等30多种龟的养殖技术以及绿毛龟的培育方法，还较为详细地介绍了龟类的病害防......
本书由长期从事龟鳖科研、养殖以及龟鳖饲料制作的专家编著。内容包括：龟鳖饲料的营养要素与配制原料，龟鳖饲料的种类、特点与配制原则，龟鳖常用动物性饲料的人工养殖，鳖饲料的合理配制与科学投喂，龟饲料的合理配制与科学投喂。本书系统地介绍了目前关于龟鳖饲料配制和投喂的新技术、新成果和新观点，语言通俗易懂，内容......
系统介绍了刀额新对虾的生物学特性和生态习性、育苗技术、养殖技术、病害防治等内容，强调健康养殖刀额新对虾，包括水质环境的调控、饲料营养、病害防治和科学用药等。 《刀额新对虾健康养殖技术》以健康养殖为立足点，以指导生产为出发点，能够指导广大渔村青年和养殖专业户进行生产。...
《淡水虾蟹养殖用药处方手册》是一本以水产养殖用药处方为载体，针对青虾、罗氏沼虾、南美白对虾、克氏原螯虾、红螯螯虾、中华绒螯蟹等淡水虾蟹养殖中合理用药的工具书，具有较强的指导性和实用性。全书分别介绍了淡水虾蟹病毒性疾病用药处方、细菌性疾病用药处方、真菌和藻类引起的疾病用药处方、寄生虫病用药处方和非寄生......
本书共分五章,第一至四章介绍了水产动物病害种类、病害的综合预防措施、诊断与防治的基本原理和方法，并列举了常见渔药的成分与用法；第五章列举了黄颡鱼、黄鳝、斑点叉尾、鳜鱼和泥鳅五种名优鱼类的病害防治方法。本书强调环保意识与食品安全意识，突出绿色渔业与健康养殖新理念，紧密联系当前我国水产养殖生产与病害防治......
本书从烹饪实际应用的角度，科学全面地介绍了水产海鲜类食材的种类和特点、初加工原则及常见水产的加工刀法实例。全书由烹饪专家现场演示，图解技法，简便易懂，既有专业性，又具实际应用价值。 全书内容精华： ◎水产类食材的种类特点 ◎优质水产类的选购特点 ◎水产类食材的加工原则 ◎水产类食材的基本刀......
该书主要汇集了“九五”国家重点科技攻关计划“湖群规模化养殖技术”、中国科学院重大课题“典型湖泊渔业资源调控及优质高效渔业模式”和湖北省“十五”科技攻关重大项目“名优水产健康高效养殖技术及产业化开发”等重大科研项目的主要成果，以长江流域天然湖泊为研究基地，从渔业发展和环境保护出发，运用了多种国内外先进......
国家环境保护总局颁布了《畜禽养殖污染防治管理办法》（国家环保总局9号令），联合国家质检总局出台了《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001），并组织开展了重点省区的规模化养殖污染现状调查。针对目前我国畜禽养殖业现状，我们认为，畜禽养殖业的污染防治应以“资源化利用、容量化控制、减量化处置、......
